Coutanseaux Aîné: příběh zrozený z mědi a vizionářství

Jsme nadšení, že právě my ve Fine Labels můžeme českým milovníkům ušlechtilých destilátů představit naprostý unikát. Do České republiky exkluzivně přinášíme značku, která není jen synonymem luxusu, ale i živoucím archivem historie koňaku – Coutanseaux Aîné. Tento dům, jehož kořeny sahají až do roku 1767, přináší do naší nabídky vzácné tekuté poklady z nejslavnějšího terroiru Grande Champagne.

Cesta od roku 1767 k rodině Taittinger

Historie domu začíná v roce 1767 u vizionářského bednáře Louise Coutanseauxe, průkopníka kategorií Extra Old a Grand Cru. Jeho syn Joachim později dovedl k dokonalosti zrání vysoce aromatických eaux-de-vie pro skutečné znalce. Roku 1919 dům koupil Pierre Taittinger a od roku 2015 tuto legendu oživují bratři Frerejean-Taittingerovi, kteří navazují na vzácné rodinné rezervy.

„U koňaků Coutanseaux Aîné mě fascinuje jejich neuvěřitelná hloubka a integrita. Je to návrat k opravdovému řemeslu, kdy se nespěchá a nechává se mluvit samotný čas a terroir Grande Champagne.“ říká Tomáš Kratochvíl, zkušený Wine & Cognac specialista Fine Labels.

Tři pilíře kvality Coutanseaux Aîné

Exkluzivita této značky, která je v naší nabídce novinkou, stojí na třech pevných základech:

• Vzácné rodinné rezervy: Používají se eaux-de-vie z rezerv rodiny Frerejean-Taittinger, které zosobňují duši zakladatele.
• Terroir Grande Champagne: Koňaky pocházejí výhradně z nejlepších terroir Grand Cru a apelace Grande Champagne.
• Dlouhé zrání: Minimální doba zrání u kategorie XO začíná na 14 letech, ty nejvzácnější kousky však zrají v sudech i více než 100 let.

Kolekce pro znalce: XO, XXO a Hors d'Âge

V naší nabídce najdete kolekci, která reprezentuje to nejlepší z Grande Champagne:

• XO (15–25 let zrání): Elegantní a jemný koňak s tóny vinných květů, vanilky a karamelu.
• XXO (25–40 let zrání): Intenzivní zážitek s tóny kávy, tabáku, fíků a kůže, který si podmaní každého experta.
• Hors d'Âge (40–120 let zrání): Naprostý vrchol řemesla. Extrémně limitovaná produkce v ručně foukaných lahvích s tóny lékořice, čokolády a kandovaných pomerančů.

Unikátní novinka: Demižon „La Belle Jeanne“

Skutečnou perlou, kterou u nás nově představujeme, je monumentální 5litrový demižon (Dame Jeanne) s názvem La Belle Jeanne. Tento ikonický symbol luxusu je poctou Jeanne Coutanseaux, sestře Joachima, která byla proslulá svou krásou.

• Jedná se o unikátní řemeslný zážitek vyráběný ve velmi malých množstvích.
• Každý kus lze personalizovat zlatým gravírováním, což z něj činí ideální investiční kousek nebo drahocenný dar.
• Je k dispozici pro varianty XO, XXO i Hors d'Âge.

Dům Coutanseaux Aîné kdysi dodával své koňaky na švédský královský dvůr. Dnes, díky Fine Labels, můžete tuto „vysokou krejčovinu“ mezi koňaky ochutnat i vy. 

Zuzana ❤️
Ambasadorka Fine Labels