Degustace párování bublinek v August Prague 23. 7. 2026 od 19 h pro 1 os.

DEGUSTACE | BUBLINKY & PEČIVO Z AUGUSTU

Přijďte strávit výjimečný letní večer v podniku AUGUST — pekárně a kavárně, která patří k nejzajímavějším gastronomickým objevům v centru Prahy.

Čeká vás komentovaná degustace šumivých vín, ke kterým tým AUGUSTU připraví párování z vlastního řemeslného pečiva — každý chod vytvořený na míru právě jednomu vínu. Setkání francouzské tradice bublinek s poctivým pekařským řemeslem, jaké v Praze jen tak nezažijete.

Středa 23. července od 19:00 | AUGUST, Na Poříčí 1039/8, Praha 1 (u Palladia)

Co vás čeká:

Večer zahájí francouzská klasika — Kir Royal, šumivé víno s crème de cassis, doprovázený pečivem s citronovým creme fraiche, uzeným pstruhem a koprem. Následovat bude Pet Nat Blanc de Noirs — svěží, s vůní červeného ovoce — v páru se sýrovými gougères a pečenou meruňkou na medu a tymiánu. Pet Nat Rosé z Malbecu, výrazný a ovocný, doplní croissant cracker s roastbeefem, aioli a kapary. Elegantní a krémový Crémant de Bourgogne se potká s mini danish s malinovým confitem, makadamovým korpusem a tonka ganache. A na závěr to nejlepší: Champagne v párování se slaným mille-feuille s mascarpone, pecorinem, černým lanýžem a medem.

Co je v ceně:
uvítací Kir Royal ▪ degustace 4 šumivých vín ▪ 5 chodů párovaného pečiva z dílny AUGUST ▪ odborný komentář k vínům i párování ▪ voda

Kapacita večera je omezená — doporučujeme zajistit si místo včas.

Bublinky, vůně čerstvého pečiva a atmosféra jednoho z nejkrásnějších nových podniků v centru Prahy — ideální začátek letního večera.